Maçka Parkının Abdi İpekçi girişinde yer alan mekanın mutfağı 2006 yılının en iyi fusion chief’i seçilen ve baharat sihirbazı olarak bilinen Tarıq James’in hünerli ellerine emanet edilmiş.

Lluvia'nın modernize edilmiş Türk ve Akdeniz mutfağı lezzetlerine baharat ve soslarla sihirli dokunuşlar yapan Tariq James yaz menüsünde de misafirlerimize lezzetli sürprizler sunmakta.


Lluvia’nın yaz menüsünde Sourdough ekmeği ile hazırlanan Avakadolu tavuklu, mozarellalı ızgara sebzeli, beğendili ızgara köfteli, özel sosuyla ızgara bonfileli, kapari soslu füme somonlu ızgara sandviçler ve yaza özel kuru meyveli keçi peynirli, tropikal meyveli beyaz peynirli, narenciye turşulu ton balıklı, frambuaz soslu tulum peynirli, yeşil elmalı ızgara hellim peynirli salatalar öne çıkıyor.

Ballı ve taze kekikli tavuk, cajun baharatlı tavuk, stragonof ve Lluvia’ya özel baharat karışımı ile hazırlanmış et çeşitlerinden oluşan ve WEY (wrap and eat yourself) konsepti ile servis edilen yemeğimiz ise lezzet severlere kendi wraplerini diledikleri gibi hazırlama imkanı sunuyor. Avakado sos, turşu, roka ve fesleğenli domates relishten oluşan garnitürler seçtiğiniz et ve tavuk çeşidine tortilla ekmeği arasında eşlik ediyor.

Lluvia’da kahvaltı maçka parkının doğal güzellikleri arasında, şehrin kalabalığından ve gürültüsünden uzak, kuş sesleri eşliğinde tüm hızıyla devam ediyor. Serpme olarak servis edilen Türk usulü Lluvia kahvaltısı, özel baharatlı ve fıstıklı sucuğu, bal kaymak, ev usulü yumurtalı ekmekleri ile sunulmakta.

Çilek, frambuaz, böğürtlen, elma, kivi, muz, karpuz gibi taze meyvelerden hazırlanan frozenler, taze sıkılmış meyve ve sebze suları, çilekli ve ev usulü limonata, buzlu yeşil çay, naneli fesleğenli ayran, salatalık ve dereotu ile tatlandırılmış özel Lluvia ayranı yaz sıcaklarında içinizi serinletecek.